Растительное масло или сметана, 1 чайная ложка уксуса «К пельменям», 3-4 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки (петрушки можно больше), соль и черный молотый перец по вкусу. Растереть измельченный чеснок, добавить уксус, сметану и масло, мелко нарезанную зелень, перец, соль и хорошо перемешать.