Вкусную и полезную салатную заправку, которая годится и для листовых зеленых овощей, можно приготовить, смешав 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку яблочного уксуса, по 1 чайной ложке меда, горчицы и свежей рубленой зелени, щепотку соли и молотый черный перец.
Состав: 1 пучок петрушки, 3 небольшие рыбки пряного посола (кильки, салаки, хамсы), очищенные от кости, 1 маринованный огурчик, 1 вареная картофелина, 1 зубчик чеснока, 1 небольшая луковица, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка уксуса «Пряный».
Грибочки от «Слуцкого уксуса» 1 кг лесных грибов, 4 ст. ложки соли, 1,5 – 2 ст. ложки уксуса, 1,5 ст. ложки сахара, лавровый лист, перец горшком.
