Вкусную и полезную салатную заправку, которая годится и для листовых зеленых овощей, можно приготовить, смешав
2 столовые ложки оливкового масла,
1 столовую ложку яблочного уксуса,
по 1 чайной ложке меда, горчицы и свежей рубленой зелени,
щепотку соли и молотый черный перец.